冬寒菜的种子是什么形状?

冬寒菜的种子呈肾形，表面光滑，颜色多为深褐色或黑色。种子很小，直径约2毫米左右，形状像个小弯豆。每个种子都有一处浅色斑纹，这是发芽的关键部位。成熟的种子会从荚果里蹦出来，随风传播到各处。农民播种时会把种子撒在土里，覆盖薄土即可发芽。

种子的特点

冬寒菜种子外壳坚硬，能耐低温和干旱。在干燥环境下可以保存2到3年，依然保持发芽能力。种子发芽需要15到20摄氏度的温度，大约7天就能出苗。嫩苗长出后，叶子可以陆续采摘食用。老熟的植株会结出更多种子，为来年种植做准备。