12月份的百香果可以吃吗?

12月份的百香果完全可以吃。这个季节的百香果果皮呈深紫色，果实饱满，酸甜可口。冬季阳光充足时，糖分积累更多，味道更甜。挑选时选表皮略皱的，说明果肉成熟度高。冷藏保存能延长保鲜期，但直接食用风味最佳。

百香果的食用建议

百香果果肉可以直接挖着吃，也可以泡水、做成果汁或甜品。种子富含纤维，连着吃更有营养。每天吃1-2个足够，过量容易上火。果皮不要扔，晒干后泡水喝有助消化。未成熟的青果酸味重，适合做凉拌菜。