封结真空度是什么意思?

封结真空度是指包装袋内抽走空气后形成的压力值，单位用帕斯卡表示。真空度高意味着包装内空气少，能有效防止食物氧化和细菌滋生。比如薯片、咖啡豆等食品常用高真空包装保鲜。真空度不足会导致包装鼓胀，影响保质期。不同食品需要的真空度不同，肉类和海鲜要求更高。

真空度的影响因素

真空度受封口温度、时间和机器性能影响。温度太低会导致密封不牢，温度太高则可能烧焦包装袋。封口时间过短会让空气残留，时间过长又会破坏包装材料。老式真空机需要手动调节参数，新型设备能自动检测并优化真空度。定期清洁机器密封条也能维持稳定的真空效果。