封板鱼是龙利鱼吗?

封板鱼和龙利鱼不是同一种鱼。封板鱼属于鲽形目，身体扁平，双眼长在右侧；龙利鱼则是鲈形目，身体细长。封板鱼主要生活在近海沙泥地，龙利鱼更喜欢深海沙质海底。封板鱼体型较小，一般不超过30厘米；龙利鱼能长到50厘米以上。两种鱼的市场价格也不同，封板鱼更便宜。

外观区别

封板鱼身体呈菱形，有细小鳞片，颜色偏灰褐色；龙利鱼身体呈长条形，鳞片细小，背部青灰色腹部银白色。封板鱼鱼鳍短小，龙利鱼背鳍和臀鳍较长。封板鱼鱼刺较多，龙利鱼刺少肉多。封板鱼适合红烧，龙利鱼适合清蒸或煎炸。两种鱼的营养价值接近，都富含蛋白质。