日本的万古烧是什么材质?

万古烧是日本爱知县的传统陶瓷，材质主要是陶土和瓷土。烧制时温度约800到1300度，成品有粗陶的质朴感。万古烧的釉色多为深褐、黑色或铁锈色，表面常有自然开片。这种陶瓷耐高温，适合做炖锅和茶具。万古烧的历史可追溯到江户时代，至今仍是日本家庭常用的生活器皿。

万古烧的特点

万古烧质地厚重，保温性能好，炖煮食物时受热均匀。釉面不光滑，摸起来有颗粒感，使用久了会形成包浆。万古烧的器型多为圆底，方便加热。现代万古烧还会加入金属元素，呈现独特的金属光泽。这种陶瓷可以直接明火加热，甚至放进烤箱使用。