四斤的榴莲能出多少果肉呢?

四斤的榴莲大约能出一斤半到两斤果肉。榴莲的果肉占比在30%到40%之间，具体取决于品种和成熟度。金枕品种的果肉较多，猫山王相对较少。果肉主要集中在榴莲的几个瓣状结构里，剥壳时会有部分损耗。买榴莲时可以摇晃听声音，声音越沉实果肉越多。

榴莲果肉的特点

榴莲果肉颜色金黄或淡黄，质地软糯香甜。果肉富含维生素和矿物质，热量较高。一颗四斤榴莲的果肉热量相当于两碗米饭。果肉可以直接吃，也能做成甜品或炒菜。榴莲核烤熟后也能吃，味道像板栗。榴莲壳可以煮水喝，据说有清热作用。