新鲜的梨子能放冰箱里冷藏保存吗?

新鲜的梨子可以放冰箱冷藏保存，能延长保鲜期3到5天。梨子适合放在冰箱的果蔬抽屉里，温度控制在0到4摄氏度最佳。冷藏前不要清洗，保持表皮干燥。如果梨子已经成熟，冷藏能减缓进一步变软。未完全成熟的梨子可以先放室温几天，再移入冰箱。

梨子冷藏注意事项

梨子冷藏时不要和其他水果混放，特别是苹果和香蕉。这些水果会释放乙烯气体，加速梨子成熟变软。冷藏后的梨子口感会稍硬，吃前可以提前半小时拿出来回温。梨子冷藏时间不宜超过一周，否则会失去水分和香味。冷藏后的梨子适合直接生吃或做沙拉。