菜用板蓝根生长多久可以采收?

菜用板蓝根从播种到采收大约需要6到8个月。春季种植的话，秋季就能收获。根茎长得粗壮时就可以挖出来，一般株高达到60厘米左右。采收时连根拔起，剪掉叶子，留下根部晒干。种植时要注意土壤湿润，避免积水影响生长。定期除草施肥能提高产量。

采收注意事项

采收最好选在晴天进行，这样容易晾晒。挖根时动作要轻，避免弄伤表皮。新鲜板蓝根要洗净泥土，切成薄片晒干。保存时放在干燥通风处，防止发霉。留种的话可以选长得好的植株，等种子成熟再收。采收后及时清理地块，准备下一轮种植。