山西黑糯玉米好吃吗?

山西黑糯玉米口感软糯香甜，颗粒饱满有嚼劲。蒸煮后香气浓郁，甜度适中不腻人。黑糯玉米颜色乌黑发亮，煮汤或直接吃都很美味。当地农民用传统方法种植，保留玉米原始风味。很多人喜欢当早餐或零食，老人小孩都爱吃。山西气候和土壤特别适合种植黑糯玉米，所以品质很好。

黑糯玉米的营养

山西黑糯玉米富含花青素和膳食纤维，比普通玉米更有营养。每根玉米含有多种维生素和矿物质，对身体很好。黑糯玉米热量不高，适合减肥人群食用。蒸煮时营养流失少，能保留大部分营养素。当地人说常吃黑糯玉米能养胃健脾，对皮肤也好。玉米须煮水喝还有利尿作用，是天然保健品。