琼脂用于哪种培养基?

琼脂主要用于固体培养基的制作，它是从海藻中提取的天然胶质。实验室里常用琼脂制作营养琼脂、麦康凯琼脂等，用于细菌培养。琼脂在40℃左右融化，冷却后凝固，能保持培养基的形状。微生物在琼脂表面或内部生长，形成肉眼可见的菌落。

琼脂的作用

琼脂能提供稳定的固体表面，方便分离和观察微生物。它不会被大多数微生物分解，不会影响细菌生长。制作培养基时，琼脂的浓度一般为15克每升水。琼脂制成的培养基可以长期保存，使用时只需加热融化即可。琼脂还用于食品工业，制作果冻和甜品。