绿茶粉越绿越好吗?

绿茶粉颜色越绿不一定越好。优质绿茶粉应呈鲜绿色或墨绿色，但过度追求绿色可能添加了人工色素。天然绿茶粉颜色会因品种、产地和工艺有所不同。日本玉露粉偏深绿，中国龙井粉偏嫩绿，都是正常现象。购买时可通过闻气味、尝味道判断，优质粉有清香，无异味。

绿茶粉的挑选技巧

挑选绿茶粉要看色泽和细腻度。自然绿色不发暗，粉末细腻无杂质。冲泡后汤色清澈，叶底完整说明品质好。深绿色粉可能烘焙过度，浅绿色粉可能存放过久。优质粉带有淡淡海苔香，劣质粉有青草味或酸味。建议选择小包装，避免久放变色。