餐饮一般什么时候放假的?

餐饮行业的放假时间因店铺类型和地区而异。大型连锁餐厅节假日不休息，但小型餐馆常在初一、十五关门。快餐店全年营业，但除夕可能提前打烊。火锅店旺季不放假，淡季会轮流休息。景区餐厅依赖游客量，游客少时就歇业。部分餐厅会在周一闭店采购或休息。

放假规律

餐饮业放假多受客流和传统影响。早餐店早上不开门，夜宵店白天休息。周末生意好，很少放假。逢年过节，外卖订单增多，后厨可能轮班休息。学校周边的餐馆寒暑假会关门装修。新开张的餐厅前三个月不放假，稳定后才安排休息。员工换班时，店铺可能短暂歇业半天。