南方麦子什么季节成熟?

南方麦子一般在春季成熟。比如广东、广西地区，麦子每年3月到5月就能收割。长江中下游的江苏、安徽等地，麦子5月到6月成熟。南方气候温暖，麦子生长期短，一年能种两季。农民会根据气温和雨水调整种植时间，确保麦子按时成熟。

南方麦子的生长周期

南方麦子从播种到成熟约需4个月。秋季10月播种，冬季缓慢生长，春季快速发育。早熟品种3月就能收，晚熟品种要等到5月。麦子成熟时，麦穗金黄，农民用镰刀收割或机器收割。收割后要尽快晒干，避免雨水淋湿影响品质。