奶酪棒可以冷冻吗?

奶酪棒可以冷冻保存，但冷冻后口感会变硬，吃起来像冰棍。冷冻时最好用密封袋或保鲜膜包好，防止串味和冰晶。解冻后奶酪棒会变软，容易断裂，建议尽快食用。冷冻时间不宜超过1个月，太久会影响风味。奶酪棒冷冻后营养不会流失，但奶香味会变淡。

冷冻注意事项

奶酪棒冷冻前要确保包装完好，避免受潮。解冻时最好放冰箱冷藏室慢慢回温，不要用热水或微波炉，否则容易融化变稀。冷冻后的奶酪棒适合直接当零食吃，口感清凉。如果觉得太硬，可以稍微放几分钟再吃。儿童吃冷冻奶酪棒要小心，防止太凉刺激牙齿。