开放式厨房适合用液化气吗?

开放式厨房适合用液化气，但需要特别注意安全。液化气火力猛炒菜快，适合中式爆炒。灶具要选带熄火保护功能的，避免汤汁浇灭火焰。钢瓶必须放在通风处，远离易燃物品。厨房要装燃气报警器，实时监测泄漏风险。使用时保持窗户开启，形成空气流通。

安全注意事项

开放式厨房用液化气风险较高，油污容易引燃。钢瓶不能卧放或倒置，阀门要定期检查。软管长度不超过2米，不能穿墙。发现漏气立即关阀开窗，禁止开关电器。最好加装自动切断装置，压力异常时自动断气。小孩和宠物远离灶具区域，防止意外触碰。