市场上自酿啤酒怎么样?

市场上自酿啤酒种类丰富，口味多样。精酿工坊提供IPA、世涛、小麦等不同风格，价格从每杯30元到80元不等。小批量生产让原料更新鲜，麦芽和啤酒花用量更足。消费者可以现场参观酿造过程，还能根据喜好调整苦度或甜度。许多店铺还推出季节限定款，如春季樱花啤或秋季南瓜啤。

自酿啤酒的优缺点

自酿啤酒口感浓郁，泡沫细腻，保质期短但风味独特。缺点是价格偏高，每升成本比工业啤酒贵50%以上。部分小店卫生条件一般，设备清洁可能不到位。酒精含量不稳定，新手容易喝醉。建议选择口碑好的店铺，查看原料标签，避免添加剂。小酌怡情，过量伤身，适量饮用最重要。