土豆什么季节容易腐烂呢?

土豆在潮湿温暖的季节最容易腐烂，尤其是夏季高温多雨时。雨水会让土豆表面潮湿，加上闷热天气，霉菌会快速生长。春天储存不当的土豆也会发芽变质，芽眼处会变软发黑。冬季如果储存环境潮湿，土豆同样会腐烂。收获后的土豆如果堆放在不通风的地方，很快就会长霉变坏。

土豆腐烂的预防

土豆存放时要保持阴凉干燥，最好用网袋装着挂在通风处。不要用塑料袋密封，这样会捂出湿气。买回家的土豆要挑出有伤的单独放，避免传染好土豆。储存前不要清洗，泥土能保护土豆皮。定期检查土豆，发现有小伤或变软的要及时吃掉，别让坏土豆影响整堆。