专做麻辣烫外卖怎么样?

专做麻辣烫外卖是个不错的选择，市场需求稳定。年轻人、上班族都喜欢点麻辣烫，方便快捷。可以主打特色汤底，比如番茄、麻辣或菌菇口味，吸引回头客。搭配多种蔬菜、丸子、面条，满足不同口味。价格亲民，分量足，性价比高，容易积累老客户。外卖平台流量大，配合促销活动，订单量会稳步增长。

外卖运营要点

选址不需要实体店，节省租金成本。厨房可以租在小商圈，租金便宜。包装要保温防漏，用专用餐盒提升体验。配送时间控制在40分钟内，确保食物热乎。线上平台要优化菜单，突出招牌菜品。差评要及时处理，避免影响评分。节假日推出套餐优惠，比如两人餐、三人餐，提高客单价。