时间:01-20人气:10作者:久经风霜
瓶装白酒可以泡黄桃。选择高度白酒(50度以上)效果更好,黄桃需要洗净晾干。将黄桃切块后放入干净玻璃罐,倒入白酒没过黄桃,密封存放1个月即可食用。泡好的黄桃酒酸甜可口,黄桃果肉也能当零食吃。注意容器要无油无水,避免变质。
泡制注意事项
泡黄桃酒时,白酒用量要充足,确保完全覆盖黄桃。开封后需冷藏保存,尽快饮用完。黄桃选择成熟度适中的,过熟容易烂,太生则口感差。泡制过程中可偶尔摇晃罐子,加速味道融合。糖尿病和孕妇不宜饮用,避免酒精摄入过量。
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