山芋淀粉可以做非牛顿流体吗?

山芋淀粉可以做成非牛顿流体。将山芋淀粉和水按1:2比例混合，搅拌后形成白色糊状物。快速搅拌或拍打时，它会变硬；停止搅动后，又变回柔软状态。这种特性让它在科学实验中很受欢迎，孩子们常用它做趣味手工。超市买的山芋淀粉就能直接使用，操作简单安全。

非牛顿流体的特点

山芋淀粉流体遇强压力会瞬间变硬，像固体一样。用拳头快速砸进去，手不会沾上淀粉水；慢慢放进去，却能轻松沉入。这种反差感让很多人觉得神奇。实验时要注意控制水量，太稀或太稠都会影响效果。做完实验后，淀粉水可以自然风干，清理起来也很方便。