北京有名的饭店?

北京有名的饭店很多，全聚德烤鸭和便宜坊焖炉鸭是老字号代表。东来顺涮羊肉和砂锅居的招牌菜也很有名。四季民福烤鸭店排队人最多，大董烤鸭环境优雅。护国寺小吃和南锣鼓巷的胡同菜馆适合游客体验。这些饭店分布在王府井、前门和簋街等热门地段。

北京饭店的特色

北京饭店菜品融合了宫廷菜和地方风味。烤鸭外酥里嫩，配薄饼和甜面酱是经典吃法。涮羊肉选用内蒙古羊肉，搭配麻酱小料味道鲜美。炸酱面和豆汁焦圈是老北京早餐。许多饭店保留传统工艺，比如便宜坊的焖炉烤鸭已有600年历史。游客常去四季民福看故宫夜景，边吃烤鸭边拍照。