香瓜放在冰箱里可以保鲜吗?

香瓜放在冰箱里可以保鲜，但要注意方法。未成熟的香瓜最好在室温下放几天，等熟透后再冷藏。熟透的香瓜用保鲜袋装好，能放3到5天。冰箱温度设置在4到8摄氏度最合适。香瓜怕冻，温度太低会冻伤，果肉变软。切开后的香瓜要盖保鲜膜，避免水分流失，否则容易变质。

香瓜的冷藏技巧

香瓜冷藏前别清洗，外皮水分会加速腐烂。冰箱里别和其他水果放一起，香瓜会释放乙烯气体，影响其他水果。香瓜最好单独一层放，避免挤压。冷藏后的香瓜口感会变淡，建议尽快吃完。如果发现香瓜表面有斑点，说明已经开始变质，别再食用了。