刀豆的生长周期是多久?

刀豆从播种到收获大约需要3到4个月时间。春季播种后，幼苗期约20天，藤蔓生长期1个月，开花结荚期1个多月。温度稳定在20度以上时生长最快，夏季高温时生长会变慢。刀豆藤蔓可以爬到2米高，需要搭架支撑。采收期可持续1个月，每隔2到3天就能摘一次新鲜豆荚。

刀豆的生长特点

刀豆喜欢温暖湿润的环境，种子发芽需要足够水分。播种后7天左右出苗，长出真叶后开始快速生长。开花后10天豆荚就能长到10厘米长，豆荚表面有细密绒毛。刀豆根系较浅，干旱时容易萎蔫，需要保持土壤湿润。霜降前必须全部采收，否则植株会被冻死。