半成品披萨用微波炉解冻行吗?

半成品披萨可以用微波炉解冻，但时间要短。高火加热1到2分钟，避免披萨变熟或变干。解冻后可以继续烘烤或直接加热。微波炉解冻会让披萨饼皮变软，口感不如自然解冻。如果时间允许，最好提前半小时把披萨从冰箱拿出来，放在室温下慢慢解冻。这样饼皮会更脆，味道更好。

解冻注意事项

解冻时用微波炉最低功率，避免中心没熟边缘已经焦了。披萨上的配料如香肠、蘑菇容易过热，可以提前拿出来单独解冻。解冻后尽快食用，不要反复冷冻。如果披萨已经熟过，解冻后直接吃就行，不需要再加热。微波炉解冻的披萨最好搭配新鲜蔬菜，增加口感层次。