一斤熟红薯能晒出多少红薯干?

一斤熟红薯大约能晒出三两红薯干。水分蒸发后，红薯的重量会减少，但甜度和口感更佳。红薯干的颜色会从橙色变成深褐色，质地变得有嚼劲。晒制时需要经常翻动，确保均匀干燥。阴雨天可以用烤箱或烘干机制作，效果类似。

红薯干的制作方法

选择新鲜饱满的红薯，洗净去皮后切成薄片。开水焯烫三分钟去除生涩味，捞出沥干水分。平铺在晒网或烤盘上，避免重叠。自然晒制需要三到五天，烤箱用低温烘烤六到八小时。完全干燥的红薯干可以密封保存，能放几个月不变质。