饭店服务员一般上几个小时?

饭店服务员的工作时间一般在8到12小时之间，具体取决于排班安排和营业时长。早班可能从上午9点开始，晚班要忙到晚上10点。有些服务员需要连续站立工作，中间只有短暂休息时间。节假日或周末时，工作时间可能更长，需要加班到深夜。

工作强度

服务员每天要接待大量顾客，点菜、上菜、结账等环节不能出错。高峰时段忙得连喝水的时间都没有，一天要走动几万步。下班后常常感到腰酸背痛，但第二天还得准时到岗。长期下来，脚踝和膝盖容易受伤，很多人选择转行做其他轻松些的工作。