冰箱停电6小时冷蔵室的咖喱鸡会坏了吗?

冰箱停电6小时，冷藏室的咖喱鸡很可能已经变质。冷藏室温度一般在4度左右，停电后温度会逐渐升高。如果室温超过25度，咖喱鸡在6小时内就可能滋生细菌。特别是肉类食物，在温暖环境下容易变质。建议直接丢弃，避免食物中毒。

食物保存建议

食物安全很重要，停电后要尽快检查冰箱温度。如果温度超过7度，肉类、奶制品和剩菜都不宜再食用。咖喱鸡含有大量蛋白质，更容易变质。可以用冰袋降温，但6小时后风险较高。下次停电前，准备一些干冰或冰袋备用更安全。