复合调味料是什么产品类型?

复合调味料是多种调味原料混合而成的产品，包括火锅底料、烧烤酱、拌饭酱等。这类产品方便快捷，适合家庭烹饪和餐饮业使用。常见种类有麻辣香锅料、红烧汁、蒸鱼豉油等，能满足不同口味需求。消费者购买后只需简单加热或添加食材即可完成菜肴，省时省力。

复合调味料的特点

复合调味料标准化程度高，每批次口味稳定。产品形态多样，有膏状、粉状、液体等。主要成分包括辣椒、花椒、大蒜、香料等天然原料，也有添加防腐剂和增味剂的品种。保质期较长，常温下可保存6个月到1年。使用时需按说明添加，避免过量影响口感。