无花果成熟之前多久膨胀?

无花果在成熟前两周左右开始明显膨胀。此时果实从硬变软，颜色逐渐加深。未成熟的果实呈青绿色，质地坚硬；接近成熟时果实变大，表皮出现细微裂纹。膨胀阶段是无花果积累糖分的关键时期，也是判断采摘时机的重要标志。

成熟判断方法

观察果梗和果实状态可判断成熟度。成熟的无花果果梗会自然脱落，果实轻轻一捏即流出汁液。若果实过硬或流出白色汁液，说明尚未成熟。膨胀后的无花果最佳保存期很短，建议采摘后2天内食用，以保证最佳口感和营养。