榨菠菜时需要放水吗?

榨菠菜时可以放少量水，帮助机器更好地搅碎叶片。菠菜本身水分较多，直接榨也能出汁，但加水能让口感更顺滑。水量不宜过多，以免稀释营养。如果喜欢浓稠口感，可以不放水，用菠菜搭配苹果或胡萝卜一起榨，增加风味和甜度。

榨菠菜的小技巧

菠菜榨汁前最好用开水烫30秒，这样能去除草酸，口感更好。榨完后立即饮用，避免营养流失。机器清洗要彻底，残留的菜叶容易变质。菠菜汁可以加蜂蜜调味，但不宜加糖，保持原汁原味更健康。每天一杯菠菜汁，补充维生素和铁质。