毛木耳低温能种吗?

毛木耳在低温环境下难以正常生长，适宜温度在25到30摄氏度之间。温度低于20摄氏度时，菌丝生长缓慢，子实体形成困难。冬季或高海拔地区种植需加温设备，比如温室或加热器。低温还容易导致杂菌污染，影响产量。人工栽培时，要确保温度稳定，避免温差过大。

低温影响

低温会抑制毛木耳的代谢活动，菌丝活力下降，出耳率降低。长期低于10摄氏度时，菌丝可能停止生长甚至死亡。低温高湿环境下，容易滋生绿霉、链孢霉等杂菌。种植户可采取覆盖地膜、使用保温材料等措施保温。北方地区建议在春秋两季种植，避开严寒季节。