厨房有必要用沥水碗架吗?

厨房用沥水碗架很实用。洗好的碗可以直接放在架子上沥干，台面不会积水。碗架能分类摆放碗碟、筷子、勺子，取用方便。潮湿天气时，碗架还能保持通风，减少细菌滋生。家里人多时，碗架能一次放下所有餐具，节省空间。塑料、不锈钢、竹制材质的碗架都有，价格从几十元到上百元不等，按需选择即可。

沥水碗架的好处

碗架能避免碗碟叠放残留水分，防止发霉。碗底架高设计，空气流通快，碗干得更快。碗架带接水盘，水流不会滴到橱柜里。老人用碗架不用弯腰拿碗，更省力。碗架还能当临时收纳架，放水果或蔬菜。定期清洗碗架也很简单，湿布一擦就干净。小户型厨房尤其适合用碗架，台面整洁多了。