西安卖砂锅怎么样?

西安砂锅种类丰富，肉丸砂锅、丸子砂锅、豆腐砂锅最受欢迎。老字号店铺每天能卖出上百份，价格从15元到30元不等。冬季砂锅销量最高，顾客排队等位是常事。砂锅汤底用骨头熬制，配菜有土豆、白菜、粉丝，热腾腾的特别暖胃。游客来西安必尝，本地人也常当午餐或晚餐。

砂锅的特点

西安砂锅保温效果好，端上桌还在咕嘟冒泡。食材新鲜，每天凌晨采购，保证当天售完。砂锅分量足，两人分享一份足够。有些店铺加秘制辣椒油，味道更香。砂锅配烤饼是经典搭配，泡着汤汁吃特别入味。老店用传统砂锅锅灶，火候掌控精准，味道更地道。