4升电饭煲能煮几斤米?

4升电饭煲一般能煮2到3斤米。米和水的比例大约是1比1.5，2斤米需要3斤水，3斤米需要4.5斤水。煮饭时米要提前浸泡30分钟，这样米饭更软糯。煮好后焖10分钟，米饭会更香。电饭煲内胆容量标注的是最大容积，实际煮米时不要装得太满，避免溢出。

煮饭小技巧

煮饭时可以加一勺油或几滴醋，米饭不会粘锅。煮粥时米和水的比例是1比8，4升电饭煲能煮半斤米。煮杂粮饭时糙米和糯米混合，口感更好。电饭煲煮饭时不要中途打开盖子，会影响米饭熟透。煮好后及时盛出，避免长时间保温导致米饭变干。