茶叶需要冷藏?

茶叶是否需要冷藏取决于茶叶种类和保存时间。绿茶、清香型乌龙茶这类发酵度低的茶，最好冷藏保存，能保持新鲜口感和香气。红茶、黑茶这类全发酵茶则常温存放即可，冷藏反而可能受潮。散茶比紧压茶更易变质，需要密封后冷藏。开封后的茶叶要尽快喝完，避免反复接触空气导致氧化。

茶叶保存方法

茶叶保存要避光、防潮、密封。用铝箔袋或陶瓷罐装茶，放在阴凉处。绿茶冷藏前要确保完全干燥，否则会发霉。普洱茶、白茶这类后发酵茶，常温存放反而能越陈越香。茶叶不能和有异味的食物放一起，容易串味。开封后的茶最好分小罐保存，减少每次打开的次数。