几月份吃菠萝蜜属于正当季节?

菠萝蜜的正当季节是夏季，具体在6月到8月之间。这段时间的菠萝蜜甜度高、果肉饱满，价格也相对便宜。市场上常见的海南菠萝蜜6月上市，云南品种稍晚，7月最旺。秋季偶尔还能买到，但口感会差些。冬季的菠萝蜜多为冷库储存，新鲜度低，不建议购买。

菠萝蜜的挑选技巧

挑选菠萝蜜时，果皮金黄带黑点的是成熟标志。按压果皮有弹性，闻到浓郁果香更好。个头大的果肉多，但小个更甜。切开后金黄色的果粒饱满，核小肉厚。未熟的菠萝蜜发白发硬，可以放几天再吃。买整颗的比切开的更新鲜，果肉不易氧化变色。