一斤花生能榨多少大豆油?

一斤花生大约能榨出三两大豆油。花生含油量高，压榨时出油率受品种和压榨方式影响。传统木榨法出油较少，现代机械压榨能提高出油量。花生油颜色金黄，香味浓郁，适合高温烹饪。一斤花生仁净重约400克，可产出120克左右食用油。

压榨过程

花生需先筛选除杂，再炒制增加出油率。炒制温度控制在80度左右，花生变脆后送入榨油机。压榨时压力逐渐增大，油从缝隙中流出。第一次压榨后花生饼还可二次压榨，但出油量会减少。一斤花生压榨后剩余的油渣约280克，可作饲料或肥料。