籽粒容重是什么意思?

籽粒容重指一升粮食的重量，单位是克每升。比如小麦容重750克每升，说明一升小麦重750克。容重越高，籽粒越饱满，质量越好。农民和粮商用它判断粮食等级，收购时按容重定价。容重还影响储存和加工，高容重粮食出粉率高，适合做面粉。

容重的测量方法

测量容重用专用仪器，比如谷物容重器。先把粮食倒入筒中，刮平后称重，再除以体积。不同粮食容重标准不同，玉米容重700克每算合格，大豆650克每升算中等。容重受水分影响，粮食晒干后容重会增加。粮库收购时会测容重，确保粮食达标。