电饭煲里面的涂层是什么材质?

电饭煲内胆涂层主要是聚四氟乙烯，也就是不粘涂层。这种材料耐高温、不粘锅，煮饭时米粒不会粘在锅底。有些电饭煲还会用陶瓷涂层，更健康安全。涂层表面光滑，清洗方便，能防止食物烧焦。涂层磨损后需要更换，以免影响使用效果。

涂层的优缺点

聚四氟乙烯涂层耐热性强，能承受260度高温，但长期使用可能脱落。陶瓷涂层环保无毒，但硬度较低，容易刮花。涂层破损后，煮饭容易粘锅，还可能释放有害物质。建议使用木铲或硅胶铲，避免金属工具刮伤涂层。定期检查涂层状况，及时更换损坏的内胆。