味多美使用的是动物奶油吗?

味多美部分产品使用动物奶油，比如慕斯蛋糕和奶油面包。动物奶油是从牛奶中提取的，口感更香浓，但成本较高。植物奶油则是人工合成的，价格便宜但质地较硬。味多美会根据产品类型选择奶油种类，高端系列多用动物奶油，平价产品可能用植物奶油。消费者购买时可以查看配料表，动物奶油会标注“稀奶油”或“乳脂”。

奶油的区别

动物奶油天然健康，含有乳脂和蛋白质，但保存时间短，容易融化。植物奶油稳定性好，能长期存放，但含有反式脂肪酸。味多美的招牌产品如提拉米苏多用动物奶油，确保口感细腻。植物奶油常用于裱花装饰，因为造型更稳定。选择时可以根据个人需求，追求口感选动物奶油，注重保存选植物奶油。