胡椒是什么时候种植的?

胡椒在热带地区全年都能种植，最适宜的种植时间是雨季。土壤需要保持湿润，温度要求在25到30摄氏度之间。胡椒藤需要攀爬支架，种植后3年开始结果。印度尼西亚、越南和印度是主要种植国家，每年收获两次。农民会修剪藤蔓促进新枝生长，提高产量。

胡椒的收获时间

胡椒果实在成熟后变为红色，但一般在未成熟时采摘。采摘时工人用剪刀剪下串状果实，避免损伤藤蔓。新鲜胡椒需要晒干3到5天，颜色会变成深褐色。晒干后的果实可以磨成粉或直接出售。储存时要注意防潮，否则容易发霉变质。