榴莲的保存温度是多少?

榴莲的保存温度根据成熟度不同有所差异。未成熟的榴莲适合在20到25摄氏度的室温下放置，帮助自然成熟。完全成熟的榴莲则需要放入冰箱冷藏，温度控制在5到8摄氏度最佳。低温可以延缓果肉变质，延长保鲜时间3到5天。冷冻保存适合长期存放，温度需低于零下18摄氏度，但口感会变硬。

榴莲的保存方法

榴莲保存前需用保鲜膜包裹果肉，防止串味和水分流失。整个榴莲可存放在阴凉通风处，切开后的榴莲必须冷藏。冷冻榴莲解冻后口感变差，建议直接食用。榴莲皮也可用来煮水或煲汤，减少浪费。避免将榴莲放在阳光直射的地方，高温会加速腐烂。