河南割麦子大约在什么时候割?

河南割麦子一般在每年5月底到6月初进行。豫南地区稍早，5月下旬开镰；豫北地区稍晚，6月上旬收尾。具体时间受当年气候影响，如果春季回暖早，收割会提前；如果雨水多，收割会推迟。农民会根据麦穗颜色和饱满程度判断时机，确保颗粒归仓。

收割方式的变化

过去农民用镰刀手工割麦，一亩地要花两三天。现在多用联合收割机，一台机器一天能收几十亩。收割后直接脱粒装袋，省去了晾晒环节。有些地方还用无人机监测麦田成熟度，提前安排收割队。机械化让收割效率大幅提升，但高温天气下农民仍很辛苦。