仓库储存大米有什么技巧吗?

仓库储存大米要控制温度和湿度，温度最好保持在20度以下，湿度不超过70%。大米需要密封保存，可以用米桶或真空袋装好，防止受潮和虫害。储存前要检查大米是否干燥，有虫子的米粒要挑出来。仓库要定期通风，避免阳光直射，这样可以延长大米的保质期。

储存注意事项

大米不能和洋葱、大蒜等有异味的食物放一起，容易串味。储存时可以在米袋里放几瓣大蒜或花椒，驱赶害虫。开封后的大米要尽快吃完，最好一个月内用完。如果发现米粒发黄或有霉味，说明已经变质，不能食用。定期检查米袋，确保没有破损或受潮。