白芨鲜货多少斤可以干一斤干货呢?

白芨鲜货大约需要6到8斤才能晒成1斤干货。具体比例受天气和干燥方式影响，晴天晒干比例更低，阴天或烘干比例会高些。新鲜白芨含水量高，切片后厚度也会影响干燥速度，切得薄干得快，用得就少。

干燥注意事项

白芨晒干时需避免暴晒，否则容易发黑。传统晾晒要翻动均匀，烘干温度控制在50度左右。储存时用密封袋防潮，受潮后容易发霉。一斤干货市场价约50到80元，农户常选择晴天加工，保证品质。