十二月份的草莓是反季节吗?

十二月份的草莓大多是反季节的。自然生长的草莓在春末夏初成熟，冬季很难结果。市场上的冬季草莓多来自温室大棚，通过人工控温、补光技术种植。南方温暖地区如海南、云南也能在冬季产出草莓，但成本较高。这些反季节草莓价格比夏季贵不少，口感也可能稍差。

反季节草莓的特点

反季节草莓外观鲜艳，但甜度可能不足。冬季光照少，草莓积累糖分较慢，吃起来有时偏酸。大棚种植的草莓农药使用较少，但化肥用量可能较高。消费者购买时可以选带绿叶的草莓，更新鲜。冬季草莓上市时间集中在11月到次年2月，正好填补市场空白。