椰子鸡需要的材料?

椰子鸡需要新鲜椰子水、土鸡、姜片和少许盐。椰子水是汤底，土鸡肉质鲜嫩，姜片去腥增香。椰子水倒进锅里，加姜片煮沸，再放入整鸡慢炖。鸡肉煮到发白即可，蘸盐食用。汤清甜，肉嫩滑，适合秋冬暖身。

搭配建议

椰子鸡可配沙姜酱油或小米辣蘸料。汤里加玉米或胡萝卜增加甜味。饭后喝汤解腻，椰香浓郁。椰子肉也能挖出来吃，口感Q弹。这道菜简单快手，食材易得，适合家庭聚餐。