燕窝果可以保鲜吗怎么保存?

燕窝果可以保鲜，保存得当能放7到10天。买回家后不要清洗，直接用保鲜袋装好，扎紧袋口放入冰箱冷藏室。保存时避免挤压，果皮有轻微褶皱是正常现象。如果已经切开，可以用保鲜膜包好，放冰箱2到3天内吃完。新鲜燕窝果果皮光滑，果肉半透明，放久了果皮会变软，果肉可能出水。

燕窝果的保存技巧

燕窝果怕潮湿，保存前要擦干表面水分。不要和其他水果放在一起，避免乙烯催熟。常温下只能放2到3天，夏天要更快吃完。切开后的燕窝果泡淡盐水能防止氧化变色。如果一次买太多，可以蒸熟后冷冻，能保存1个月。燕窝果熟透后甜度最高，保存时轻拿轻放，别碰伤果皮。