土豆可以放外面多久?

土豆放在阴凉通风处能存放1到2个月。温度过高或潮湿会导致发芽、变绿或腐烂。发芽的土豆含有龙葵素，食用后可能中毒。存放时避免阳光直射，也不要和洋葱放在一起，否则会加速变质。定期检查土豆状态，及时挑出坏的，能延长保存时间。

土豆的保存方法

土豆最适宜的存放温度是4到8摄氏度。厨房角落或地下室是理想位置，用纸箱或麻袋装好透气。不要用塑料袋密封，会捂出湿气。切开的土豆泡在冷水里能防止氧化，但最好当天吃完。冷冻土豆需要先煮熟解冻，否则口感会变差。