加盟的串串店腌肉需要发货吗?

加盟串串店的腌肉一般需要总部统一发货。品牌为保证口味一致，会提前腌制好肉串再配送。加盟商只需接收冷链运输的腌肉，直接下锅即可。这样能确保每家店的味道相同，节省腌制时间。部分品牌也允许加盟商在当地采购食材，但需按标准配方自行腌制，口味可能略有差异。

腌肉配送方式

腌肉通常采用真空包装加冷链运输，保持新鲜。发货频率根据门店销量调整，每周或每两周配送一次。加盟商需提前预订数量，避免库存不足或浪费。配送成本一般包含在加盟费里，偏远地区可能另加运费。收到腌肉后要立即冷冻保存，保质期约3个月。